1)一番好きな湖南料理!!1)一番好きな湖南料理!!!!僕が一番好きな中華料理は湖南料理。 四川省の近くで唐辛子の産地でもあるからかなりの辛さの料理。 なんでもあの毛沢東の出身地方ということで、 お店によっては毛の料理なんて勝手につけてる店もあるもんね。 これはやっぱり中国のいい加減なところ??????。 きっとあの毛沢東さんも草葉の陰で、なんてまあ、あんまり関係ないからいいですけど。 中華料理に『魚香茄子』って言うのがあって、これの湖南料理版が一番好きかな。 要は日本風に言えば『マーボ茄子』のことなんだけど、まあ、ご飯にはぴったりのもの。 書いてるだけで食べたくなっちゃった。 お奨めの店としては色々あるんだけど、 万航渡路と鎮宇路の丁度交差してるところにある店がお奨め!!! 若いお姉ちゃん2人とお兄ちゃん2人がお店にでて頑張ってる。 お姉ちゃんはなかなか可愛いこがいるんだけど、この子は中国語オンリーで僕にはちょっと手が届かない感じ。 というより全然届きません、はい。 隣が職業学校で、僕はなんとこの食堂の裏に住んでた。 その関係で一日必ず一回は行ってた店です。 まあ、そのおかげで顔も覚えてくれたんだけどね。 行くと注文しなくてもビールが出てきて、おつまみにピーナッツをつけてくれて!!! この塩ピーナッツが旨くて本当はこれだけでもいいんだけど、 そういうわけには行かずに他にも注文してた。 お金が無かったから、結構つらかったあ・・・・・。 最初は分からずに『楊州炒飯』とサントリービールで一回10元の 食事ば~~~~~~~っかり。 あ~~~、懐かしい!!! ここのお店、いまだに僕の中ではベスト5の中に入ってます! こんなのが流行ると面白いだろうなあ! 日本のチャーハンの元。中国一有名な『楊州炒飯』 次へ⇒ 届け上海の空へ!オリンピックへ!万博へ!! ↑よろしければ掲示板へ一言宜しくお願いします、です!! m(__)m なんとかなるもんだあ!!上海生活!! のショッピング ↑あんまり関係の無いものですが乗せました(^^;) 愛のある皆様!!貧しい私にお情けを!!(^_^;) ジャンル別一覧
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